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Promozione vini Dop e Igp sui mercati dei Paesi terzi
Nuovo Laboratorio di riferimento regionale alla sezione di Bologna
Il cibo scaduto si può mangiare (in alcuni casi)
Scadenze perentorie e «preferibilmente entro». Dal maiale al miele, cosa è commestibile e cosa non lo è oltre la «data X»
Rassegna Stampa
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articolo del 12/06/2013
Tonno fresco e in scatola
Pregiato il primo, pratico ed economico il secondo, sono cibi così amati da mettere a rischio il pesce stesso. Quindi attenzione a specie e marchi per un consumo intelligente
da Cucina Modernaarticolo del 12/06/2013
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articolo del 11/06/2013
Pizza, è buona ma attenzione a non eccedere con le calorie
da La Repubblicaarticolo del 11/06/2013
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articolo del 11/06/2013
Lo stato dell'arte sulla sostenibilità dell'industria del caffè
da Industrie delle Bevandearticolo del 11/06/2013
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articolo del 09/06/2013
Cereali, la tutela del prodotto dopo tanta pioggia
Prove sul campo al Navarra con esperti agronomi. La minaccia della malattia fungine sulla qualità
da La Nuova Ferraraarticolo del 09/06/2013
Pareri Gruppi scientifici EFSA
Conclusione sul riesame fra pari della valutazione del rischio da antiparassitari riguardante il principio attivo spirotetramat
7 giugno 2013
Parere Scientifico sui rischi, per la salute pubblica e animale, connessi alla presenza di sterigmatocistina negli alimenti per l’uomo e gli animali
7 giugno 2013
Parere Scientifico sulla valutazione della sicurezza delle sostanze attive ferro, polietilene glicol, pirofosfato acido di sodio, fosfato monosodico e cloruro di sodio per l’impiego in materiali a contatto con gli alimenti
6 giugno 2013
Parere Scientifico sulla sicurezza e l’efficacia della L-selenometionina come additivo alimentare per tutte le specie animali
27 maggio 2013
Linea Guida sulla valutazione del rischio ambientale da animali geneticamente modificati
23 maggio
Virus "Schmallenberg": analisi dei dati epidemiologici (maggio 2013)
15 maggio 2013
