Contaminazione da fitosanitari e industria alimentare
Saluti
Dr. Mario Spezia - Vice presidente - Provincia di Piacenza
Moderatore:
Dr. Gabriele Squintani - Dirigente Assessorato Politiche per la Salute - Regione Emilia Romagna
Relatori
Dr.ssa Laura Padovani - esperto scientifico EFSA dell’unità PRAPeR (Pesticide Risk Assessment Peer Review).
Intervento: L’esame tra pari della valutazione del rischio dei prodotti fitosanitari in Europa: il ruolo dell' EFSA.
Dr. Maurizio Desantis - Direzione Gen.le per la qualità dei Prodotti Agroalimentari - Ministero Politiche Agricole, Alimentari e Forestali - Roma.
Intervento: Il ruolo del MIPAAF nelle procedure autorizzative.
Prof. Gian Pietro Molinari - Docente di Chimica e Biochimica dei Fitofarmaci - Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del S. Cuore - Piacenza.
Intervento: La presenza di residui di prodotti fitosanitari negli alimenti ed il rischio per il consumatore.
Dr.ssa Luciana Bolzoni - Tomato and vegetable Dept. Stazione Sperimentale Industria delle Conserve Alimentari (SSICA) - Parma.
Intervento: Fitosanitari e qualità nell’industria di trasformazione.
Domande del pubblico
Al termine: aperitivo a buffet