Agronomia e industria alimentare: il caso micotossine
Relatori
dott.ssa Carola Sondermann
EFSA Communications Dpt. - Senior Press Officer Science
Intervento: Micotossine in alimenti e mangimi: come l'EFSA contribuisce alla salute dei consumatori.
prof.ssa Paola Battilani
Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza - Docente Ist. di Entomologia e Patologia Vegetale.
Intervento: Le micotossine nelle filiere cerealicole.
prof. Attilio Corradi
Università degli Studi di Parma - Preside della Facoltà di Medicina Veterinaria
Intervento: Micotossine, benessere animale e sicurezza alimentare: strategie innovative di controllo
dott. Diego Scudellari
CRPV - Filiera Grandi Colture - Tebano di Faenza - RA
Intervento: La riduzione del rischio micotossine nei cereali: il ruolo preventivo della fase di campo
Moderatore
dott. Davide Barchi
Regione Emilia-Romagna - Dirigente Assessorato Agricoltura
Domande del pubblico
In allegato gli interventi