About EFSA
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L'11 e 12 ottobre la seconda edizione di Tech Fruits et Legumes . Le imprese di Parma possono partecipare gratuitamente. Adesioni entro il 20 settembre
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Sabato 4 settembre 2010 alle 10 al teatro Cazzanti a Jolanda di Savoia
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2010-2011
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A Ziano, Borgonovo, Nibbiano e Pianello. Il calendario completo degli appuntamenti
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Puntata dedicata al consuntivo della campagna 2010 per il melone
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L'azienda La Ratta prima ad adottare la tecnologia sulle etichette. Parma: 'Codice usato anche alla Bit'. Pozzi: 'Estenderne l'utilizzo'
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Contributi agli ex bieticoltori Oltre 2 milioni per la riconversione delle aziende
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L’appello del vice presidente della Provincia Ferrari, presidente del Distretto del pomodoro: “Troppo allarmismo dai media nazionali, i consumatori devono avere fiducia”
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A tre progetti del territorio i finanziamenti della Regione nell’ambito del Programma di sviluppo rurale. Obiettivi: promuovere la commercializzazione diretta del Parmigiano e valorizzare i prodotti biologici del territorio
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I prodotti DOP e IGP sul podio del Torneo delle Biglie
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Sottoscritto un accordo in Provincia per una ‘filiera’ produttiva tutta locale ed a qualità controllata
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Ospiti della Provincia i partner di un progetto europeo che coinvolge Italia, Svezia, Germania e Croazia per estendere l'utilizzo del biologico nella refezione scolastica
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Pier Luigi Ferrari parla della posizione del Distretto e dei controlli sui prodotti importati nell’Ue
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EFSA has published an evaluation of factors that may contribute to the spread of Campylobacter in live chickens and chicken carcasses in the European Union. The scientific report follows the publication of the first EU-wide survey carried out by Member States on the occurrence of this bacterium in chickens and their carcasses[1]. The findings will be utilised by risk assessors[2] to further investigate the role of chicken meat in human campylobacteriosis. It will also help inform the definition of possible control options by risk managers at Member States and EU level.
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Finanziati dalla Regione 12 progetti dei settori lattiero-caseario, legno, zootecnia e lavorazione carni suine. Investimento complessivo 52,5 ml di euro, fra risorse pubbliche e private.
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A causa della selezione per crescita rapida e alto rendimento muscolare, i polli da riproduzione hanno un’assunzione di cibo assai consistente. È pertanto necessario applicare restrizioni alimentari per limitare il tasso di crescita, affinché possano essere mantenuti in un buono stato di salute. Gli esperti raccomandano che la concorrenza per il cibo (che può essere osservata tra i polli quando non è fornito loro mangime) dovrebbe essere ridotta al minimo, diminuendo così le lesioni connesse. Gli esperti raccomandano inoltre che i volatili che richiedono meno restrizioni alimentari vengano selezionati come futuri animali da riproduzione.
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Per i polli da carne le principali preoccupazioni in termini di benessere individuate e associate alla selezione genetica erano rappresentate da disturbi scheletrici che comportano problemi quali zoppia, dermatite da contatto, irregolarità anatomiche e sindrome della morte improvvisa. Tali problemi sono per lo più connessi ai tassi di crescita rapida e causano uno scarso benessere. Gli esperti notano differenze tra Paesi, regioni e diversi sistemi di allevamento.
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Il gruppo di esperti scientifici dell’EFSA su salute e benessere degli animali (AHAW) ha adottato un parere scientifico sull’influenza della selezione genetica sul benessere dei polli da carne e un altro parere sull’influenza del ricovero e della gestione sul benessere dei polli riproduttori[1]. Gli esperti dell’EFSA affermano che la maggior parte dei problemi di benessere è connessa ai tassi di crescita rapida, risultanti dalla selezione genetica dei polli. Essi individuano anche problemi originatisi dall’interazione tra tratti genetici e ambiente dei polli (ad esempio il ricovero e la gestione degli allevamenti avicoli). Questi pareri aiuteranno la Commissione europea a elaborare una relazione che verrà presentata al Parlamento Europeo e al Consiglio.
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Il gruppo di esperti scientifici sugli additivi (ANS) dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha effettuato una valutazione della sicurezza del colorante alimentare rosso amaranto (E123), portando così a termine la nuova valutazione di tutti i coloranti azoici il cui impiego è autorizzato nell’Unione europea. Il parere scientifico dell’EFSA contribuirà a ispirare le decisioni dei gestori del rischio dell’Unione europea in merito agli additivi alimentari.
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L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato una relazione sui livelli di policlorodifenili non diossina-simili negli alimenti e negli additivi per mangimi. Nel 2002 la Commissione europea ha diffuso un elenco di azioni da intraprendere per ridurre la presenza di diossine e PCB negli alimenti e nei mangimi e ha raccomandato agli Stati membri di monitorare la situazione.
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Per consentire una più accurata stima dell’esposizione al furano attraverso la dieta, la Commissione europea invita gli Stati membri a raccogliere dati sui livelli di furano nei prodotti alimentari commerciali sottoposti a trattamento termico
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I pagamenti effettuati nel 2010 hanno raggiunto 71 milioni di euro
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Dalla Provincia un bando di 700mila euro per progetti di tutela della fauna e per favorire l’accessibilità dei siti naturalistici. Domande entro il 15 ottobre 2010
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Il gruppo di esperti scientifici sugli organismi geneticamente modificati (GMO) dell’EFSA ha adottato un parere scientifico in merito alle strategie per la valutazione del rischio di allergenicità di piante e microrganismi GM (geneticamente modificati) nonché di alimenti e mangimi derivati. Il parere rientra nel costante impegno dell’EFSA a garantire che le sue valutazioni del rischio riflettano sempre i più recenti sviluppi scientifici e affrontino il più vasto ventaglio di potenziali preoccupazioni. Le raccomandazioni contenute nel parere sono destinate ad aggiornare e a integrare la valutazione dell’EFSA sull’allergenicità di piante e microrganismi GM nonché di alimenti e mangimi derivati
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Per produrre e offrire ai consumatori pane certificato dal marchio “QC – Qualità Controllata”
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Per tutto il mese di settembre a Borgonovo, Ziano, Nibbiano e Pianello
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Pubblicato dalla Commissione Europea
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L’11 e 12 ottobre la seconda edizione di Tech Fruits et Legumes . Le imprese di Parma possono partecipare gratuitamente. Adesioni entro il 20 settembre
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Gli agricoltori verranno risarciti tempestivamente dalla Regione Emilia Romagna
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Si rafforza la promozione dei prodotti di qualità del territorio bolognese
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L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato la sua relazione annuale sui residui dei pesticidi, che offre una panoramica dei residui dei pesticidi negli alimenti rilevati nell'Unione europea nel 2008 e valuta l'esposizione dei consumatori europei a tali residui attraverso la dieta. La relazione evidenzia che il 96,5 % dei campioni analizzati rispetta i livelli massimi di residuo (LMR) dei pesticidi legalmente ammessi nei prodotti alimentari nell'UE
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Il 16 luglio uno degli eventi di "Emilia-Romagna è Un Mare di Sapori"
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Provincia di Ferrara: avviate le attività di animazione e informazione previste dalla Misura 341 del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013
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E' promosso dalla "Strada del Po e dei sapori della Bassa Piacentina". Le modalità per partecipare
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Il logo, a forma di foglia è stato progettato da Dusan Milenkovic
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Al via l’edizione 2010
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The European Food Safety Authority’s FEEDAP Panel[1] has recently published one of its first opinions on the safety and efficacy of feed additives submitted by manufacturers for re-evaluation
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As part of its on-going consultation with stakeholders, EFSA today announced its intention to call a meeting in September 2010 with environmental NGOs on its guidelines for the Environmental Risk Assessment (ERA) of Genetically Modified Organisms (GMO)
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"I veri saperi e sapori delle regioni italiane in Scandinavia": iniziativa per le imprese agroalimentari delle Regioni Emilia-Romagna, Piemonte, Lombardia, Veneto e Toscana. Adesioni entro il 30 luglio.
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Presentato in Provincia il "Rapporto annuale" del Gruppo Bizzozero. Pezzani: "Più imprenditorialità per stare sul mercato". Ferrari: "Fare sistema per fronteggiare al meglio le prossime scadenze: ne va del destino del mondo agricolo"
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Alla Camera di commercio il 29 giugno è avvenuta l'inaugurazione del V anno accademico dedicata al tema del rapporto vino-territorio. Relatore d'eccezione il Prof. Mario Fregoni
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Lo ha stabilito la Regione con una sua delibera recente
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Seconda edizione del "Progetto Autogrill": da ottobre a dicembre 2010 i prodotti tipici di Parma saranno protagonisti nel circuito svizzero e austriaco
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L'ha creata la Camera di Commercio mantenendo personale ed attività in conseguenza del Decreto Legge del 31 maggio scorso che prevede la soppressione dell'ente ed il trasferimento delle sue attribuzioni alla Camera di Commercio
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Programma di massima per la partecipazione alle manifestazioni fieristiche internazionali nell’anno 2011
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Il calendario dei trattamenti per giugno 2010
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Presentare le domande di finanziamento entro l'8 luglio 2010
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L'agricoltura modenese tiene, nonostante la crisi. Nel 2009 il calo dellas produzione lorda vendibile è del 2 per cento
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Modello per la valutazione dell'impatto delle colture geneticamente modificate sugli organismi non-bersaglio e il via libera ad altri tre mais OGM
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Green week 2010. Dal 28 maggio all’ 8 giugno una serie di iniziative in occasione dell’Anno Internazionale della Biodiversità
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Il parere scientifico dell'Efsa
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Mercato contadino, incontro con la nutrizionista, animazione per bambini e laboratorio di cucina. Il 29 maggio 2010 San Marino di Bentivoglio (BO)
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La domanda dovrà essere presentata entro il 31 maggio 2010
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Il 24 maggio sarà presentato il volume "Il Sistema Agro-Alimentare dell'Emilia-Romagna - Rapporto 2009"
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Regione, Provincia, Comuni e Comunità Montane firmano il documento di attuazione del DUP. Al via interventi per complessivi per 120ml di euro di cui 80ml di risorse pubbliche
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E' stato presentato il numero 1/2010 della rivista della Camera di commercio, dedicato a Musei del Cibo della provincia di Parma, nella giusta cornice del CIBUS
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Dal 14 al 16 maggio 2010 a Molinella tre giorni di cultura enogastronomica
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Piano d'azione sul benessere degli animali
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Parma, 9-16 maggio
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Parma, 13 maggio 2010
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Cibo come cultura del territorio
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Martedì 11 maggio 2010 al centro congressi di via Toscana a Parma
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Incontro con Carlo Petrini e proiezione di "Terra Madre" di Ermanno Olmi. Giovedì 29 aprile 2010, ore 18.30 al teatro Ariosto di Reggio Emilia
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Argomento: "Sicurezza alimentare. I contaminanti nella catena alimentare ed i pericoli biologici". Il 16 aprile il termine ultimo per la consegna delle tesi
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I congresso nazionale su imballaggi in polimeri biodegradabili
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Martedì 20 aprile alla Cattolica di Piacenza
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Da Europass 5mila euro alla migliore tesi di dottorato in ambito di sicurezza alimentare degli Atenei di Parma, Bologna, Piacenza, Modena-Reggio e Ferrara. Domande entro il 16 aprile
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Conferenza a Parma il 17 febbraio 2010 alle ore 15.00
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Per ritrovare il legame tra ciò che mangiamo e il territorio in cui viviamo. Gennaio-febbraio 2010 a Forlì, Bologna e Parma
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Portale di informazione della filiera zootecnica
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Europass ha tradotto il documento dell'OMS
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Sostegno della commissione agricoltura del parlamento europeo
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Utilizzo sostenibile dei pesticidi
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La nuova piramide della dieta mediterranea
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Riconoscimento dell'IGP
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1st Mass Spectometry food day. Wednesday 2nd - Thursday 3rd december 2009. Parma, Italy
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Parma, 3 novembre Palazzo Soragna
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Budrio dedica l'edizione 2009 al maiale. Dal 3 all'11 ottobre 2009
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Tutti gli appuntamenti e i convegni all'interno della Fiera di Parma dal 27 al 30 ottobre 2009
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Il programma della manifestazione che si tiene il 7, 8 e 9 ottobre 2009
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A Parma il 9-10-11 ottobre una serie di incontri ed eventi
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Apre a Francoforte "In Cantina"
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Relazione annuale
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Ad Alma le giornate internazionali della cucina italiana. Colorno, 4 e 5 ottobre 2009
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40 appuntamenti enogastronomici in Emilia Romagna
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A Bra dal 18 al 21 settembre 2009
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Il 2 ottobre 2009 a Traversetolo
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A Reggio Emilia il 25 settembre presso i Chiostri di San Domenico
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La Commissione Europea approva l'Indicazione geografica protetta (Igp) per l'aceto balsamico
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Dal 29 agosto al 20 settembre la dodicesima edizione: quattro week-end di eventi nei comuni della zona tipica di produzione
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Dall'Unione europea
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Frutta e ortaggi «imperfetti» di nuovo in vendita dal 1° luglio 2009
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Proseguono fino a dicembre 2009 gli appuntamenti all'Academia di Parma.
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Le novità in programma
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Nuova regolamentazione
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Il convegno si tiene giovedì 4 giugno 2009 a Piacenza
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Secondo la relazione dell’EFSA e dell’ECDC la salmonella continua ad essere la causa più frequente
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L’EFSA valuta i rischi per la salute
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La domanda di contributo dovrà essere presentata tra il 30 giugno e il 15 ottobre di ogni anno
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Festival internazionale di Cinema e Cibo, Bologna 6-10 maggio 2009. In proiezione anche il video vincitore di "Dimmi come mangi"
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Il Parlamento ha adottato un regolamento che semplifica le norme sul marchio europeo di qualità ecologica
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Mercoledì 22 aprile si è tenuto un mini-corso di cucina nell’ambito del progetto “Donne e cibo” organizzato da Europass con la Provincia di Parma ed Efsa
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Il 27 e 28 maggio si svolgerà a Modena la 5ª edizione
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Si è tenuto a Bruxelles il 23 marzo 2009
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Il 20 marzo 2009 a Modenaconvegno
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Il convegno organizzato da Europass in collaborazione con Efsa e la Provincia di Parma, affronterà il tema del complesso rapporto fra le donne e alimentazione. Il 10 Febbraio a Palazzo Ducale (Parma) alle ore 15.00
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Con lo scopo di migliorare la tutela della salute e dell'ambiente, il Parlamento ha adottato due testi legislativi sull’autorizzazione e la vendita dei pesticidi nonché sul loro uso sostenibile e la promozione della difesa integrata
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I principali punti all’ordine del giorno
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La dichiarazione pubblicata il 10 dicembre 2008
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La proposta è stata approvata dagli Stati membri, il 2 dicembre 2008
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La conferenza si tiene a Bologna l'1 dicembre 2008
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Il programma mira ad incoraggiare nei giovani l'acquisizione di buone abitudini alimentari, che, secondo gli studi, vengono in seguito generalmente mantenute
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Prezzi dei prodotti agricoli, bioenergie, ambiente e minacce alla Sicurezza Alimentare. Il convegno si tiene all'Università di Parma il 25 novembre 2008
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La Commissione europea ospita il primo vertice UE-Cina-USA ad alto livello sulla sicurezza dei prodotti. Dal 17 al 21 novembre 2008
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La giornata di studio si tiene mercoledì 26 novembre 2008 presso la Camera di Commercio di Parma
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I frutti della biodiversità in compagnia di Giovannino Guareschi. Martedì 11 novembre 2008
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La Commissaria europea all’agricoltura Mariann Fischer Boel lancia oggi a Cipro una campagna europea per promuovere la ripresa del programma di distribuzione di latte nelle scuole: “Milk – Drink it up!”
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La Commissione trasmetterà al Consiglio una proposta per autorizzare una soja geneticamente modificata a seguito della mancata approvazione in occasione della riunione del Comitato Permanente sulla Catena Alimentare e sulla Sicurezza Animale (SCoFCAH), che ha avuto luogo nella giornata di oggi
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Presentata una strategia multilivello che comprende etichettatura alimentare esauriente, riduzioni IVA per frutta e verdura, più alta qualità nelle scuole e negli asili e una campagna pubblicitaria
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Il seminario si terrà giovedì 16 ottobre alle ore 15.00 presso l'Auditorium di Banca Monte Parma
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In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione OMS/EFSA/FAO organizzano un seminario per martedì 14 ottobre a Roma
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Following recent events in China, the European Commission asked the European Food Safety Authority (EFSA) to provide urgent scientific advice on health risks for European consumers
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Effetti della salmonella spp. nelle carcasse di pollo prima e dopo il sezionamento e/o la rimozione delle ossa
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Nuova conferenza scientifica organizzata da Europass. Il 23 settembre alle 10.30 a Parma, presso il Palazzo Ducale
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Some of the key conclusions of the opinion
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European Commissioner for Health Androulla Vassiliou arrived in Parma on Thursday for a two-day visit to the European Food Safety Authority (EFSA)
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Le nuove modalità di attuazione semplici e chiare permettono di offrire a un numero maggiore di ragazzi una gamma più vasta di prodotti lattieri sani.
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Progetto finanziato dalla Regione per la formazione e la definizione di regole comuni
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The authorisation process introduced by the new regulation aims to limit potential food contamination with chemicals migrating from packaging to food
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"La consapevolezza di una sana alimentazione umana è assicurata dalla certezza di una sana alimentazione delle bovine"
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Il Consiglio ha continuato il dibattito sulla proposta legislativa relativa allo “stato di salute” (health check) della politica agricola comune
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L'indagine si riferisce all'intero territorio UE e al biennio 2006-2007
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La proposta faciliterà la gestione efficace mantenendo inalterato il livello di protezione
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Il parere del gruppo CONTAM
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Ottanta scienziati provenienti da 22 paesi si sono riuniti la scorsa settimana a Tabiano
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La banca dati messa a punto dall'Efsa riunisce dati provenienti dagli Stati membri relativi al consumo alimentare medio giornaliero per persona, suddividendoli fra 15 categorie generali e 21 sottocategorie
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Seconda conferenza sulla sicurezza alimentare del ciclo 2008, organizzata da Europass in collaborazione con Efsa e Sicura Modena
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Regolamento (CE) n. 417/2008 della Commissione dell’8 maggio 2008
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Il Consiglio si è tenuto a Lussemburgo lo scorso 14 aprile
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Le nuove disposizioni saranno applicate per un periodo transitorio fino al 31 dicembre 2008
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Floriano Mazzini e Laura Padovani, relatori alla conferenza tenutasi a Ferrara, risponderanno alle vostre domande dal 10 al 17 aprile
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Il futuro della PAC è nei prodotti tradizionali di qualità
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Il 2 Aprile alle ore 10.00 nell'Aula Magna dell'Università di Ferrara si parlerà di "Aggiornamenti in tema di fitosanitari"
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In arrivo nuova regolamentazione
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17 gennaio 2008
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Bruxelles, 22 novembre 2007.
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Programma eventi a Parma
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Pubblicata la lista degli enti accreditati, ai sensi dell’articolo 36 del Regolamento 178/2002, a collaborare con l’EFSA. L'elenco è disponibile in allegato.
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Bruxelles, 20-21 novembre 2007.
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Notiziario EFSA
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Il ruolo chiave della valutazione dell’esposizione nel processo di valutazione del rischio nelle attività di EFSA.
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L'incontro si è tenuto martedì 16 settembre presso la sede dell’Unione Industriali
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Giugno 2006